螺丝帽与科克 – Peregrine Ridge

葡萄酒什么时候开始不同？

我们观察到，在装瓶三到四年后，这两种密封葡萄酒之间没有什么区别。

三到四年会发生什么？

特征	螺丝帽	软木
成熟	几乎不存在。葡萄酒保留了年轻葡萄酒的新鲜水果特性。	慢慢发展老年特征。仍然新鲜和充满活力。
氧化	几乎不存在。这导致葡萄酒发展还原特性，如。明显的橡木和单宁，和稍微干燥的味觉。	慢慢地开发葡萄酒。原汁原味和橡木味的丝质结合增加了一定程度的辛辣和丰富性，这在年轻的葡萄酒中并不明显。
葡萄酒集成	√	√
结壳开发	√	√

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